茨城県石岡市の無農薬有機野菜　鈴木農園

根元が桜色しているふだん草がありました。

ほうれん草のよう株元がピンク色をしています（お浸しで食べると甘いですよね）。

茹でても桜色のままです。

全部のふだん草がそうかというと・・・そうではありません。

４割ぐらいは　根っこから葉っぱまで緑いろです。

収穫していてピンクの根元を目にするとファイトがわいてきます。