2009年01月10日
切干大根のお通りだい！
宅急便の出荷のため
ホウレンソウ・小松菜等の枯っ葉を取ってると
向こうの方で
ガラガラ、がらがら、と絶え間なく音が聴こえてきます。
爺ちゃんが大根を洗ってくれています。
四角いドラム缶の真ん中に でっかいタワシがグルグルまわっている単純な機械ですが
その中にほりあげた泥つき大根を入れてガラガラやってると
真っ白にまります。
この大根は沢庵用のもので
水分が少なく、甘味があります。
きれいになった大根は
太めの千切りが出来上がるスライサーにのせられ
人の手で シャキシャキと刻まれていきます。
これを枠にネットを張った台にひろげかわかします。
（網戸をねかしたいうなかんじ）
乾燥して天気の良いこの時期
しばらく切干大根作りは続きます。
ホウレンソウ・小松菜等の枯っ葉を取ってると
向こうの方で
ガラガラ、がらがら、と絶え間なく音が聴こえてきます。
爺ちゃんが大根を洗ってくれています。
四角いドラム缶の真ん中に でっかいタワシがグルグルまわっている単純な機械ですが
その中にほりあげた泥つき大根を入れてガラガラやってると
真っ白にまります。
この大根は沢庵用のもので
水分が少なく、甘味があります。
きれいになった大根は
太めの千切りが出来上がるスライサーにのせられ
人の手で シャキシャキと刻まれていきます。
これを枠にネットを張った台にひろげかわかします。
（網戸をねかしたいうなかんじ）
乾燥して天気の良いこの時期
しばらく切干大根作りは続きます。
寒くなってきましたね。
今日は大磯町の出初め式
行ってきましたよ～
女性防火クラブ、７年前に立ち上げた会です。
消防のような制服着て、ピシパシ動きます。
今日の大磯は真っ青な空、風もあまりなく良い日でした。
明日は初釜、もちろん着物（孫にも衣装・・・にもならない (^_^;)
すごい落差でしょう。
笑っちゃいますね。
女性の出初め式 かっこいい！
元おねえさん達がするのかしら？
ビシバシ動くには そうとう練習するのでしょうね。
初釜、今年もおつめですか
優雅で楽しい時間をお過ごしください。
たまには着物を はんなり？しゃき？と着るのもいいですねぇ。
年末に母が来てくれました
「あら・頭の白いモノが今日は目立たないヮ、と思ったのよ。」だって
へナのご利益ですね。
うれしぃ＾・＾。
ありがとうございます。